Prípravky na chladené a mrazené pečivo
Přípravky na zachlazené a zamražené pečivo jsou užitečnými nástroji, které pekařům umožňují snadno a efektivně připravit čerstvé a vynikající pečivo bez nutnosti pečení od začátku. Výhody přípravků:
- rychlá a pohodlná příprava
- flexibilita v plánování výroby
- uchování čerstvosti a kvality
- ušetření času a zdrojů
