Výrobník ražného kvasu BRSSF 200/P

Nerezové zariadenie na výrobu prírodného ražného kvasu z ražnej múky, vody a štartovacej kultúry Hematronic.

< strong>Max. množstvo vyrobeného kvasu 120 kg.

Veľmi ľahká a príjemná obsluha, ľahké čistenie.

Riadiaca jednotka v blízkosti výrobníka na el. rozvádzači.

Teplotne riadená výroba kvasu počas výroby 7-8 hodín pre optimálny pomer mliečnych a octových kyselín.

Vlastné tenzometrické váhy pre presné navažovanie múky a vody.

Vypúšťanie kvasu pomocou výpustného kohútika (BRSSF 200) alebo presné dávkovanie pomocou čerpadla ( BRSSF 200 P).

Mechanizmus na naklopenie zariadenia na bezproblémové vyprázdnenie obsahu výrobníka.

Miešenie kvasu pomocou mohutného miešadla.

Rozmery výrobníka: 840 x 900 x 1250 mm (Š x H x V); výška pri otvorenom veku 1920 mm

Hmotnosť: 154 kg

Mobilnosť: áno< /p>

Rozmery rozvádzača: 450 x 230 x 650 (Š x H x V)

Hmotnosť rozvádzača: 22 kg

El.pripojenie: 1,5 kW; 400 V; 50 Hz